Main image Click to view image in fullscreen Champagne Bourgeois-Diaz

Champagne Bourgeois-Diaz, BD'3C Trois cépages Blanc

Appellation : Champagne

Stock disponible en boutique

- Paris
- 8ème
Indisponible
31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris

Tél : 01 82 82 33 33
- Pessac
- Pavillon Catelan
Indisponible
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac

Tél : 05 47 50 17 17
- Bordeaux
- Tourny
4 en stock
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

Tél : 05 47 50 55 55

Le stock en boutique ne tient pas compte des éventuelles disponibilités à notre entrepôt.

Article disponible en retrait cave sur commande sous 6 jours ouvrés. En cas d'urgence merci de nous contacter.

Quantité

Livraison rapide et garantie
dans le monde entier

Retrait gratuit à La Cave du Château

Provenance en direct et stockage
sous température contrôlée

Paiement sécurisé

Le produit
En détails

Cépages
Pinot Meunier 45%, Pinot Noir 35%, Chardonnay 20%
Température de dégustation
11 °C

Le producteur

Champagne Bourgeois-Diaz

Jérôme Bourgeois reprend le Domaine de ses parents en 2001. La propriété est localisée à Crouttes-sur-Marne, sur la route qui rejoint Paris et Reims. Le vignoble de 7 hectares, morcelés autour du village, est conduit dans son entièreté en biodynamie. Le pinot meunier est le cépage roi du Domaine, puisqu’il représente plus de la moitié de l’encépagement. Dans cette partie isolée de la Vallée de la Marne, les sols argilo-calcaires permettent la récolte de raisins noirs structurés et mûrs. Les intrants de synthèse ne sont jamais utilisés, et le calendrier lunaire dicte les grandes décisions du Domaine. Jérôme nous livre des bulles toujours vineuses, pures et accessibles, reliant les amateurs comme les dégustateurs les plus pointus.

Découvrir le domaine