Champagne Adrien Renoir, Les 2 Terroirs 2021 Rosé

Appellation : Champagne Grand Cru

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Le produit
En détails

  • Cépages

    Pinot Noir 100%

  • Température de dégustation

    10 °C

  • Consommation optimale

    à boire de 2025 à 2047

Le producteur

Champagne Adrien Renoir

Adrien Renoir est installé sur la commune de Verzy, Grand Cru de la Montagne de Reims. Le jeune homme reprend le Domaine familial en 2014, bien décidé à valoriser les différentes parcelles qui composent le vignoble.
Pour ce faire, Adrien s'appuie sur la viticulture biologique et biodynamique pour en obtenir la certification en 2017. Les fermentations se font spontanément en fût, sous l'action des levures indigènes. Les vins ne sont ni collés, ni filtrés. Le vigneron isole ensuite un cépage, une vendange et un lieu-dit éponyme pour élaborer de nouvelles cuvées, à l'instar d'Epinette (100% pinot noir) ou encore Les Vignes Goisses (100 % pinot meunier).
La cuvée Terroir est en quelque sorte une lecture du Grand Cru Oger dans son entièreté: elle est issue de plusieurs parcelles, et comporte 20 % de vins de réserve associés au millésime de l'année. Tous les champagnes de la Maison brillent par leur fluidité et un réel confort de bouche.

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